7月8日，“蜜雪冰城被曝职工用脚关直饮水桶”冲上微博热搜。
该热搜源于一段收罗流传的视频，视频泄露，某蜜雪冰城门伴计工用脚踢直饮水桶的水龙头试图关闭，并配文：“瞬息翻到往常在小雪打工干的事情，笑死我了。”直饮水桶的下方摈弃着一个量桶。视频发出后，激发耗尽者对蜜雪冰城食物卫生安全的担忧。
箝制发稿，蜜雪冰城方面暂无回报。但从过往的情况来看，蜜雪冰城的食物安全问题频发。
3月14日，湖北经视 “3・15 罕见报谈” 曝光蜜雪冰城宜昌凝合新天下门店未按限定，使用隔夜柠檬和橙子切片制作牌号饮品。
2022年4月，广西桂林市恭城瑶族自治县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因使用逾期的“焙炒咖啡粉”制作加工奶茶，被恭城瑶族自治县商场监管局充公涉事家具并罚金2000元。
以性价比著称、家具订价低的蜜雪冰城本年3月登陆港股。上市后，股价一谈高唱大进，当今已比上市之时涨了80%。
蜜雪冰城上市后的首份财报泄露，箝制2024年12月31日，蜜雪冰城门店数目达46479家，收入为248.29亿元，同比增长22.3%。其中，商品和开辟销售收入由2023年199亿元增长21.7%至2024年242亿元。加盟和关系管事收入由2023年4.057亿元增长52.8%至2024年6.201亿元。年内利润44.54亿元，同比增长39.8%。
从财报不错看出，蜜雪冰城靠给加盟商卖物料收货的生意样式也曾终点老到。但加盟样式也在一定过程上带来了食物安全的风险，加盟商需承担原料采购、东谈主力、房钱等本钱，为减少损耗、进步利润，可能会出现批改食材效期标签、使用隔夜原料、偷工减料等行为。
连年来，关系部门越发怜爱食物安全问题。据新华社，近日，国务院食安委发布《对于激动成就完善坐蓐计较单元食物安全风险隐患里面涌现奖励机制的想法》。按照想法部署，2025年12月底前，重心边界及较大坐蓐计较单元将起始成就持行该机制；2026年12月底前，机制将隐敝至其他食用农家具和食物坐蓐计较单元、入口食物入口商及代理东谈主、出口食物坐蓐企业等。
举报 第一财经告白互助，请点击这里此现实为第一财经原创，著述权归第一财经总计。未经第一财经籍面授权，不得以任何神志加以使用，包括转载、摘编、复制或成就镜像。第一财经保留追究侵权者法律背负的职权。如需取得授权请谋划第一财经版权部：banquan@yicai.com 文章作家
揭书宜
关系阅读
一财社论：从管制到治理，是食物安全的必经之路从管制到照章治理，是食物安全的必经之路，要确切用制衡的治理理念，打造正当权益的互助博弈场景，用各自正当职权间的互相牵制和助推，来摒除可着重的负外部性。
206 07-22 21:15
商场监管总局发布首个校园配餐管事管束国度尺度尺度明确了隐敝食谱及原料管束、加工制作、备餐与配送、用餐管事、管事评价纠正、济急处理等全链条的递次素养，为校园配餐管事企业的合规管束提供尺度化率领。
72 07-21 14:33
一财社论：托育管事要“有得托、托得起、从容托”从现实的环境脱手，管束一些具体问题方可逐浪前行，这就需要通过各方勤劳，成就起“有得托、托得起、从容托”普惠托育管事体系。
280 07-09 21:22
签下846亿技俩，河南上海25年互助后再探新样式自2000年四次签署策略互助条约以来25年间，豫沪互助已从早期的产业梯度周折，升级为窜改成分的双向流动，两边酿成了“上海提供本事源泉、河南构建周折场景”的共生样式。
253 06-19 18:55
泡泡玛特、蜜雪冰城和老铺黄金：三家千亿公司，三种稀缺性4块钱的柠檬水、70万黄金剑与108万的LABUBU开云体育，有什么关系？
50 06-17 18:12 一财最热 点击关闭